Tein meille itsenäisyyspäiväksi vanilija-mustikkakakun tällä ohjeella. Korvasin vain vadelmat pakastemustikoilla ja niiden nesteillä ja kiinteytin ne liivatteella.
Kakun päällä oleva Suomi on värjättyä valkosuklaata.
Lisäksi söimme lohitahnaa palttoonapeilla.
Lohitahna
½ punasipuli
300g kylmäsavustettua lohta ja graavilohta
3 rkl ranskankermaa
½ dl tilliä hienonettuna
½ sitruunan mehu
½ tl mustapippuria
Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa lohet pieniksi kuutioiksi. Sekoita ranskankerman joukkoon sipuli, lohi, tilli, sitruunan mehu ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi ja tarjoile palttoonapeilla.
Kommentit