Tein tälläisen kakun kaverin yllätyssyntymäpäville, hän täytti 18 ;) Samalla kertaa juhlittiin pikkujouluja ja tein toisen kakun talviaiheisena.

Tissikakussa oli täytteenä mariannerahkaa ja kunigatar pilttiä ja vadelmia ja mustikoita pakkasesta. Päällä on sokerimassa jonka maalasin wiltonin pastavärillä.

Tämän toinen kakku on suklaa-banaanitäytekakku. Olen useamman kerran aikaisemmin jo tehnyt tämän kakun, tällä kertaa tosin en kuorruttanut sitä suklaakiisselillä vaan kermavaahdolla. Kakun pinnalle siivilöin kaakaojauhetta ja lumihiutaleet tein valkosuklaasta silikonimuottien avulla.